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手把手教你包子的包法与捏法图解 让你捏出漂亮悦目包子

更新时间  2021-11-15 01:26 阅读
本文摘要:现将包包子的经由拍下来,与亲们分享,希望可以资助想提高自己包包子捏褶技术的朋侪有所资助,也希望亲们能给我提些建议,提高我的水平。 准备好的白菜猪肉馅。 和洽的发面面团,再举行发酵。 将饧好面团揉发展条形,支解成等大的小面剂,擀成四周薄中间厚的圆面片,取适量的肉馅填在面片里,左手托着面片,在左手食指往前推的资助下,右手的大拇指和食指沿着面片的周边顺势捏褶。 左手的大拇指可以资助把肉馅往下压,右手的食指在捏褶的时候可以稍微上提,这样的小包子的才会装比力多的馅。

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现将包包子的经由拍下来,与亲们分享,希望可以资助想提高自己包包子捏褶技术的朋侪有所资助,也希望亲们能给我提些建议,提高我的水平。  准备好的白菜猪肉馅。  和洽的发面面团,再举行发酵。

  将饧好面团揉发展条形,支解成等大的小面剂,擀成四周薄中间厚的圆面片,取适量的肉馅填在面片里,左手托着面片,在左手食指往前推的资助下,右手的大拇指和食指沿着面片的周边顺势捏褶。  左手的大拇指可以资助把肉馅往下压,右手的食指在捏褶的时候可以稍微上提,这样的小包子的才会装比力多的馅。  在捏褶的历程中,右手的大拇指不要脱离第一个褶,一直要捏着它。

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  捏褶的时候,右手的食指匀速的沿着包子外周前进,每次捏褶的宽度要匀称,用力要匀称。  到最后收褶的时候,将最后一个褶与第一个褶捏合,再顺着顶部褶的联合处稍微整理一下,就可以了。  看,只要你用力匀称,每个褶的宽度也比力匀称,包出来的包子就会比力悦目的。  包子有了香味浓郁的内馅,再加上皎洁、漂亮的外表,怎么能不吸引人呢。


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